2015年10月14日，中国食用菌协会召开中国食用菌产业“十二五”（2010-2015）百项展示交易会新闻发布会。科技日报、北青报、中华合作时报、中国食品报、新农村商报（新农村商网）、法制晚报、晨报、健康时报、农民日报等十几家等出席会议，会议主要介绍中国食用菌产业“十二五”（2010-2015）百项展示交易会的主要内容。中国食用菌协会高茂林常务副会长主持，中国食用菌协会秘书长何海龙 及协会秘书处工作人员到会。 高茂林常务副会长介绍说：2015年10月28日至31日，中国食用菌协会第六次会员代表大会将于在全国农业展览馆召开，为全面总结中国食用菌产业“十二五”发展，研究部署“十三五”时期的主要工作，期间，还将举办中国食用菌产业百项展示交易会。活动由中国食用菌协会举办，国际蘑菇学会、中华全国供销合作总社鼎力支持，相关国家部门的领导将莅临会议并指导。来自全国各地120个优秀主产县、龙头企业、专业合作社、深加工和进出口企业参加展示并交易，参会参展专业代表超过1000人，相关观众将过2万人，一些外国的商务代表将应邀参加展示交易活动。 我国食用菌产业起步于时，经过30多年高速发展，据2013年全国食用菌产量统计数据显示，我国食用菌年产量已超过3100万吨、产值超过2000亿元，据海关统计数据显示2013年出口量51.2万吨（干鲜混），创汇26.91亿元，是世界上最大的食用菌生产国，食用占世界总食用菌产量70%以上，成为农业领域仅次于粮、油、果、菜的第五大作物。目前，中国商业化规模栽培的食用菌种类已经达到36种以上，不仅包括香菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳等常见的“四菇三耳”，还包括巴氏蘑菇、真姬菇、蛹虫草、杏鲍菇、白灵菇、梯棱羊肚菌、猴头菇、秀珍菇、姬菇、榆黄蘑、鸡腿菇、茶薪菇等珍稀食用菌。我国的野生菌、药用菌资源极为丰富，灵芝、虫草等生产加工和市场发展加快。随着科学技术水平的进一步提高，未来20年，会有几十种新的品种将会实现不同程度的商业化栽培。过去五年，食用菌产业现化化水平日渐提高，规模化、信息化和标准化的生产方式已经得到了广泛的实践和推广。食用菌产业的发展对繁荣农村经济、建设新型农村、促进农民增收、满足消费需求、提高生活水平具有重大的作用和意义。随着现代农业经营服务体系的发展，社会资本纷纷进入食用菌行业，龙头企业，专业合作社，家庭农场不断出现，个性化、多样化消费兴起，质量和安全受到广泛关注和高度重视，给食用菌行业发展带来新的机遇和挑战。 经过近一年时间的认真准备，此次会议将发布《中国食用菌产业“十三五”规划》并就具体内容进行解读。《规划》集中了全行业的智慧，全面分析总结了我国食用菌产业在基础研究、技术进步、产业分工、人才培养与行业文化、市场流通与品牌建设、工厂化与装备现代化、国际合作等情况，对“十三五”时期的全面协调可持续发展进行了科学规划与部署。相关专家、学者和企业家将作全面深刻的解读。我们将重力推出“中国十大灵芝品牌”、“中国食用菌十大优秀县”、“中国十大工厂化食用菌品牌”、“十佳优秀合作社”等等。为此，本次活动将全面总结“十二五”发展，规划部署“十三五”发展重点和任务。活动将突出科技进步、质量安全、助农致富以及装备现代化、市场规范、加工增值、品牌建设和“一带一”发展等内容。 中国食用菌协会第六次会员代表大会的召开是行业的一件大事，将产生新的领导集体，研究新的发展举措，取得新的进步。在新形势下，协会将进一步社会化、市场化方向，逐步建立新型管理体制和运行机制，促进和引导协会自主运行、有序竞争、优化发展。将法制化、非营利原则，切实提高依会的能力，按照非营利原则要求，规范行业协会服务行为，发挥对会员的行为引导、规则约束和权益作用。将服务行业发展、市场活力。全面提升协会专业化水平和能力，适应国家关于服务重心从转向企业、行业、市场的要求，通过提供指导、咨询、信息等服务，更好地为企业、行业提供智力支撑，规范市场主体行为，引导企业健康有序发展，优化组织队伍，管理格局，促进产业提质增效升级。 中国食用菌产业“十二五”（2010-2015）百项优秀展示交易会。集中展示100项行业科技进步项目。发展我国千年的食用菌文化。全国食用菌主产优秀县纷纷亮相，区域品牌向名牌发展。 提升工厂化食用菌企业品牌，食用菌产业加快现代化的发展。 表彰灵芝十大优秀品牌，开创药用真菌走进全国人民的养生健康新时代。 工欲善其事，必先利其器。成立中国食用菌协会装备与物资分会，表彰优秀和进步菌需装备和物资。 近年来，涌现了一大批优秀食用菌专业合作社，在发展现代菌业、增加菇农收入、建设社会主义新农村等方面发挥了重要作用。 会议期间，还将启动中国食用菌与连云港市人民“一带一”全面战略合作工作，推用菌“一带一”发展和中国食用菌“走出去”，带动连云港市食用菌产业集聚发展。将启动中国食用菌协会与陕西杨凌农业高新技术产业示范区管委会关于“丝绸之经济带食用菌产业发展”长期战略合作工作，宣传共同围绕“中国杨凌农业高新科技博览会”的平台，办好“2015丝绸之经济带食用菌产业专题展”和“中国食用菌行业秋季博览会”的相关工作，进一步推动我国食用菌产业现代化、高科技化和国际化。 还有本次活动以“一荤一素一菇”搭配和“营养 健康 美味”为主题，深入宣传食用菌的食用与药用价值，对 “一荤一素一菇”的膳食黄金搭配进行诠释，和推进中国菌食文化的进一步发展，让更多百姓享受食用菌的美味。 高茂林常务副会长还说：今后一个时期，协会将受委托，开展行业规范、行业评价、行业统计、行业标准、职业评价、等级评定等行业管理与协调性服务，开展技术推广、行业规划、行业调查、行业发展与管理政策及重大事项决策咨询等技术性服务。在一些专业性较强的社会管理服务中，积极做好委托的相关工作。积极协助部门做好行业指南制定、行业人才培养、共性技术平台建设、第三方咨询评估等方面工作，发挥协会在服务创新能力建设方面的作用。大力开展电子商务方面的相关服务活动。主动参与协调对外贸易争议，积极组织会员企业做好反倾销、反补贴和保障措施的应诉、等相关工作，正常的进出口经营秩序。大力推用菌产业转型升级。引导生产方式转变，提升标准化、产业化和现代化水平，重点推用菌产品深加工，鼓励向食品、营养品、保健品、药品、化妆品等多个领域的开发延伸。此次活动将食用菌企业新产品、新技术将极致呈现，最具特色食用菌生产物资第一时间在行业内传递，最具价值食用菌信息精准传达，最具文艺气息的食用菌艺术独家呈现。同时，我们向国人展示推进菌业发展，努力实现小蘑菇、大产业的行业梦想，确保舌尖上的美味和舌尖上的安全。 （责任编辑：高徽） |